株式会社 フーズアンドブレッド

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減圧乾燥法 干しいも 「黄金さつま」100g

減圧乾燥法により、低温度で水分だけを乾燥することにより 色、味、栄養成分を濃縮。従来の乾燥法の欠点である色の減退、味の減退、 食感の悪さ、ビタミンC、酵素などの栄養成分の減少などを一挙に解決しました。
この干し芋は減圧乾燥...

北海道ふすまパン 【せんいPanパン】無添加

北海道産の小麦ふすまと大豆を使用し、糖質を五訂ロールパン比の58%以上削減したパン。
ふすまは約1/2が食物繊維で、これをなるべく多量に原材料として使用することにより糖質を削減、ミネラルが豊富なふすま粉は現在注目の食材でもある。
ミックス粉を使用しないオリジナル配合、この度、メイ...

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