小樽商工会議所

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にしん小樽漬(㈱小樽海洋水産)

日本海産甘えびで作った魚醤を隠し味に使い、イクラを贅沢に盛り込みました。...

にしん小樽漬(㈱NSニッセイ)

小樽産にしんをナラと桜のチップで香り豊かにスモークしています。調味料には小樽ワイン「ナイヤガラ」を使用して、すっきりとした味わいのマリネ風に仕上げました。
サラダ感覚で好きな野菜と和える食べ方もおすすめです。...

にしん小樽漬(丸一北川食品㈱)

北海道の郷土料理“三升漬”がベースです。小樽産の生にしんに、数の子と昆布を組み合わせ、青南蛮のピリッとした辛さを効かせました。郷土のどこか懐かしい味を感じられる、ご飯のおともや酒の肴に最適な“少し大人の味”です。...

にしん小樽漬(㈲入久三浦水産)

味の決め手は“柚子胡椒”です。白醤油で下味をつけた小樽産にしんを、塩麹で爽やかな味に仕上げました。地元の漁師さんも納得の「小樽・いりきゅう」が誇る自信作です。...

にしん小樽漬(㈱大ト飯坂冨士商店)

小樽前浜産のにしんを、乾燥させ、焼いて身を引き締め、釜炊きにして、風味と旨みを凝縮しました。小樽前浜産の数の子、北海道産の昆布とたらこと和えた「あまじょっぱい」味付けは、ご飯がどんどん進みます。...

にしん小樽漬(八丸堀内水産食品㈱)

小樽産の生にしんと昆布と数の子を薄口醤油たれで味付けし、隠し味に生姜を入れてバランスの良い味に仕上げました。ふわふわの生にしんと昆布のシャキシャキ感が特徴で、酒の肴にピッタリです。...

にしん小樽漬(㈱小樽かね丁鍛治)

小樽前浜産のにしんを独自の調味液で味付し、冷風で乾燥させ、数の子、昆布などを合わせた風味豊かな商品です。お酒のつまみに最適な味付身欠きにしんが味の決め手で、帆立貝のひもの食感と人参がアクセントになっています。...

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