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第28回 北海道加工食品コンクール 「北海道食品産業協議会会長賞受賞商品」 北海道知床産のコラーゲンを豊富に含んだ鶏モモ肉だけを使用し、化学合成食品添加物や精製糖を使用しない自然香辛料と蜂蜜で、「鶏肉=もも肉のソーセージ」を作り上げま した。 煉...
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