ほのかな酸味を感じるクリーミーな味のチーズ、のままパンやクラッカーに塗ったり、サラダやディップ、チーズケーキやお料理にも幅広く利用してください。第6回 All Japan ナチュラルチーズコンテスト優秀賞を受賞...
国内外からも高い評価を受けており、1998(平成10)年に開かれた中央酪農会議主催の第一回ALLJAPANナチュラルチーズコンテストにおいてカマンベールチーズの本場フランスのカマンベール村からの特別審査員より高い評価を受け、「特別審査賞」の栄誉に輝いております。...
電子スモーク装置を用いることによって世界で始めてカマンベールチーズの燻製化に成功、2003年第4回ナチュラルチーズコンテスト 優秀賞受賞...
夢民舎がはじめて製造した地場産チーズの第一号、町内の牧場で取れた新鮮な生乳のみを用いて、クリーミーでまろやかな舌触り、そしてコクのある味が特徴、発売以来長く国内外から高い評価を得ています。特に1998年第一回オールジャパンナチュラルチーズコンテストでは特別審査賞を受賞しました。...