畜産品

鹿肉

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エゾ鹿肉ソーセージ

新鮮なエゾ鹿ロース肉とバラ肉のみ使用し、発色剤等無添加です。天然豚腸を使い、皮がぱっりと、中粗挽き鹿肉の歯ごたえ、肉汁あふれるジューシー感があり、おいしいと絶賛の手作りソーセージ。一口食べると口の中に鹿肉の旨味がどっと溢れてくるとっても美味しいソーセージに仕上がっています。...

エゾ鹿&望来豚 挽肉

北海道産のエゾ鹿肉と望来豚を挽肉にして基本の下味付けを施した調理が簡単な業務用加工品です。
使用されている望来豚は石狩厚田で毎月生産される180頭の1割だけが出荷される高級豚肉として定評があります。
人間が食べる食品に乳酸菌を加えて発酵させたリキッドフィーディングで育てられるため、離乳後...

行者ニンニク入鹿肉ソーセージ

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ヘルシーな北海道産の「エゾ鹿肉」に北海道の大地の恵み『行者ニンニク』をたっぷり混ぜて作ったソーセージ、冷凍のまま10分程ボイルしてからさっと焼くとより一層おいしく召しあがれます。...

えぞ鹿肉のジンギスカン

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もやし、ピーマン、玉葱などの野菜と共に、ヘルシー、高たんぱくなジンギスカン...

えぞシカの角煮 缶詰

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じっくり煮込んだ角煮、懐かしい鯨肉のような食感、器に移して温め、レタスやキャベツなどの野菜と一緒にどうぞ!...

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