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木いちごの王様

ブランド名「サンタクリーム」をイメージさせられるプリンとして、限定販売していたクリスマスケーキを元に商品開発いたしました。
道産の牛乳とクリームチーズで作った「チーズケーキプリン」の甘味と、仏産の木いちごを使用した甘酸っぱい「木いちごのジュレ」の2層が混じり合い少しずつ口の中で変化していく「お...

えんとつプリン

ブランド名である「サンタクリーム」と地元江別の「江別のれんが」を融合させ、江別市民に愛される商品となること、ゆくゆくは北海道の銘菓として全国に認知されることを目指して商品開発を行いました。
カフェ運営のノウハウをも活かし、ふわふわの生クリームと最もよく調和する配合の専用プリンを開発。
さ...

男爵チーズケーキ

本商品は、道南と所縁の深い男爵いもの生みの親、川田龍吉男爵にちなみ、イギリス留学先で出会ったスコットランド人女性「ジェニー」との実らなかった恋物語に思いを馳せて開発しました。北海道産男爵イモをチーズケーキと合わせ、食べ応えのあるベイクドタイプでありながらヨーグルトを加えることであっさりとした口当たり...

富良野メロンパンシュー

メロンパンのおいしさをそのままシュークリームにしました。メロンパンのビスケット生地をのせて、丁寧に焼き上げたシュー皮に、富良野メロンパン果汁を使用したカスタードクリームをたっぷり詰め込みました。...

北海道リッチミルクプリン~KiNU~

北海道産乳脂肪47%の濃厚な生クリームと、北海道産牛乳を贅沢に使用。しっかりとミルク感が感じられる、絹【きぬ】のようになめらかなミルクプリンです。2つのミルクの美味しさをぎゅーっと詰め込んだリッチで濃厚なあじわい。これまでのミルクプリンとはひと味違う、コクとミルク感をお楽しみください。...

蔵生(アーモンド)1枚

北海道産小麦粉とビートグラニュー糖を100%使用。なめらかでほんのりビター生チョコレートと香ばしいローストアーモンドが織成す格別な味わい。...

蔵生(白)1枚

北海道産小麦粉100%使用。マイルドなホワイト生チョコをバター風味豊かなサブレ生地で包み焼き上げた、しっとりやわらかな新食感サブレです。...

蔵生(黒)1枚

北海道産小麦粉100%使用。ソフトなビター生チョコをバター風味豊かなサブレ生地で包み焼き上げた、しっとりやわらかな新食感サブレです。...

さっぽろちょころハスカップ

主要原料である大豆は、当別町大塚農場との契約栽培黒豆を使用している。更に千歳の佐々木農園のハスカップとチョコレートのコラボで甘酸っぱい美味しさを商品特徴としている。道庁が主催した石狩産農産物による菓子研究会で誕生した商品。大豆も食べやすいソフトタイプ...

さっぽろちょころ苺

主要原料である大豆は、当別町大塚農場との契約栽培黒豆を使用している。更に札幌限定の里ほろイチゴとチョコレートのコラボで甘酸っぱい美味しさを商品特徴としている。道庁が主催した石狩産農産物による菓子研究会で誕生した商品。大豆も食べやすいソフトタイプ...

かぼちゃプリン

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上田ファームにて減農薬・減化学肥料で栽培した南瓜をたっぷり使用した濃厚なかぼちゃプリンです。南瓜の生産からプリンの製造まで一貫して実施している安心・安全な商品です。
ご褒美として、お土産としてもご利用いただけます。...

和楽ドーナツ

北海道小麦使用、乳製品使用の昔ながらのあんドーナツをアレンジ、油で揚げない、和風焼きドーナツです。
北海道原料80%以上使用した商品でリングのドーナツの中には北海道産小豆使用のこしあんが入っております。今までにない日本のドーナツが誕生しました。...

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