飲料・酒類
完熟トマト飲料
- 株式会社 北海道フード工房
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ファーム辰馬で収穫された完熟トマト100%でつくります。
単一農場の原料だけでつくる製品は珍しく一般的な大量生産の多くは一度に大量の原料を必要とするため、多産地のトマトを組み合わせます。
そのため”味の均一化を図る作業”が施されます。自然の味にこだわったファーム辰馬のトマト100%、まさ...
雪下人参ジュース
- ベジタブルワークス株式会社
- 1861b
豪雪地帯の真狩村ならではの栽培方法である「雪下人参」。
2mを超える雪の下でじっくりと熟成し糖分と水分を蓄えた人参です。その秋とは比べ物にはならない甘さへと変わった雪下人参を無加水でなんと7本分（1本200gの場合）10本分（1本140gの場合）もの人参を丸ごと絞って作った、人参とは思えないフ...
