調味料類

スープ・シチュー

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北海道天塩しじみ煮だしスープ

北海道・天塩(てしお)産の天然しじみをじっくり時間をかけて煮だしたあっさりした味わいの体にしみるスープです。
天塩の天然ヤマトシジミは、が大きく味わい濃厚で江戸時代より「厚岸の牡蠣」 「十勝川の鮒」とともに「蝦夷の三絶」と呼ばれ北海道を代表する絶品食材とされていました。 ...

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