水産品

水産加工品

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さばのおかずみそ

さばのみそ煮をイメージした商品。さばから骨を取り除き、除去しきれない小骨も食べられるよう圧力鍋で加熱しております。国産の白みそや砂糖などで味付けをし、さばの旨みあふれる一品です。...

阿寒ポーク昆布巻

原料は良質な脂が乗った阿寒ポークにこだわり、それに合う北海道産の昆布で丁寧に巻き上げました。カットした状態で包装しておりますので、そのままお召し上がり頂けます。
少し温めて頂きますとより一層美味しく頂けます。...

さばdeガパオ

タイ料理の挽肉を使ったガパオライスを、北海道産サバを使った、サバの旨味とエスニックスパイスがクセになる一品に仕上げました!
ピリッとスパイスが食欲をそそります。目玉焼きをトッピングし、レモン汁を添えるとより一層美味しくいただけます。
パンやバゲットなどにも良く合います。...

北彩庵 銀河サーモンかさね漬

大雪山の雪解け水で育ち、引き締まった身に柔らかな脂が乗った銀河サーモンを、職人が手間ひまかけて丁寧に手切り。更にシャキシャキ食感のキャベツ、人参、そして素材の旨味を引き出す北海道産昆布を重ねて自社独自の麹調味料でじっくり漬け込みます。
手作業でしかできないミルフィーユ状の断面は熟練の職人の...

スカロップランド

新鮮帆立を上質すり身と練り合わせたテリーヌ風かまぼこ。    帆立たっぷりの贅沢な風味とふわっとした柔らか食感はフイッシュケーキと呼びたいくらい。...

北海道産秋鮭の飯寿司風糀漬

寒くなると北海道の多くの家庭では飯寿司を作る風習がありましたが、温度や発酵状態などの管理が大変な一品でもあります。竹田食品は、そんな飯寿司の味をもっとお手軽にお召し上がりいただける「飯寿司風糀漬」をつくりました。原料に使用したのは北海道産秋鮭。飯寿司風にお酢で締め、糀やにんじん、しょうが、唐辛子など...

ほっけまるごと わっかない揚げ

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地元産小ほっけ 及び いかなごを丸ごとミンチにかけ、すけそうのすり身に加えた、化学調味料・合成保存料不使用の商品です。 電子レンジで1分程温めて、そのままお召し上がり戴く他、うどん・ターメン・そば・おでんにもご利用下さい。...

ホタテオイル漬け 白

豊浦町礼文漁港が目の前にある工場で、水揚げされたばかりのホタテを加工しています。社長が漁師の会社ならではの鮮度の高さです。 ホタテの甘さが引き立つオイルを自社ブレンドしています。 家飲みでのワインのおつまみ(ピンチョス)としてご提案します。 ホタテの甘味にハーブの香りをほんのり効かせました。...

ホタテオイル漬け 赤

豊浦町礼文漁港が目の前にある工場で、水揚げされたばかりのホタテを加工しています。社長が漁師の会社ならではの鮮度の高さです。 ホタテの甘さが引き立つオイルを自社ブレンドしています。 家飲みでのワインのおつまみ(ピンチョス)としてご提案します。 ホタテの甘味に少しの辛味をアクセントに加えました。...

秋鮭荒ほぐし

北海道産の秋鮭を独自の製法で塩を施し、旨味を最大限に引き出した荒ほぐしです。冷凍出荷も可能。...

いか塩辛270g

真イカ(国産)を原料として当社独自の製法によりじっくりと熟成させ、丁寧に仕上げた一品です。少量タイプや一夜干し等、多種あります。冷凍出荷も可能です。...

いかめし

函館で昔から親しまれているいかめしです。醤油ベースのタレで煮込んでいます。1尾入りもあります。...

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