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水産品

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北海道産のさばを北海道産青南蛮でピリッと食欲そそる味噌煮に仕上げました。野菜と合わせて「さばちゃんちゃん焼き」風に、ごはんに盛り付け「さば味噌丼」としても美味しくお召し上がりいただけます。...

「釧路のいわし」は、釧路に水揚げされた真いわしと、北海道の原料を使用した「北海道100 醤油・味噌」を使って製造された商品です。
原料に旬の真いわしを使うため、秋の漁獲を待って製造しています。
釧路産の真いわしの含脂率は30％くらいと高く、炊きたてのご飯のお供に最適です。...

北海道の原料を中心に、あたたかいご飯はもちろん！冷めたごはんでも美味しく食べれる、ご飯がすすむおともです。
冷やっこ、肉巻きサラダ、炒め物の調味料としてもご使用できます。...

北海道産の帆立の卵をペースト状にして味噌で味付けし、唐辛子でピリ辛に仕上げ缶詰めにしました。...

北海道産の鱈にチーズを加えて乾燥させたジャーキーです。隠し味に鮭醤油「魚々紫」を使用し、まろやかで濃厚な味わいに仕上げました。...

北海道産の天然秋鮭に塩身を加え、オリーブオイルでコーティングした生食用鮭スライス。
味、身質、共に生ハムに近く、ワンランク上の高級を実感して頂けます。様々な料理に重宝するこれからの飲食業界で活躍を期待できる、可能性を秘めた逸品です。...

北海道産の鮭にチーズを入れてジャーキーにしました。隠し味に鮭醤油「魚々紫」を使用し、スパイシーに仕上げました。...