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水産品

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北海道産ナラ材チップを使用する燻煙製法で作る昔ながらの燻製です。にしんを食べやすくカットしました。...

創業以来、作り続ける燻煙製法で作る昔ながらのほっけ燻製です。食べやすく皮をむきカットしました。...

当社独自で開発した調味に2日間漬け込み低温乾燥で従来の鮭とばよりソフトの仕上げました。一口で食べれるようにカットしています。...

羅臼のたらこは大きめで粒子感があり、たらこに最適な真子を使用。
中をレア状態にすることで美味しさを閉じ込めた状態にしております。...

初夏の羅臼沖で漁獲される時鮭は身厚で脂乗りが良く、最高の鮮度を保つための船上活〆の時鮭を使用。
上品な味わいとなっております。...

羅臼沖にて漁獲される厳選した秋鮭を使用し、独自の製法でしっとり感や後味の良い味わいとなっております。...

北海道産の鮭に北海道産チーズを練り込み、じっくり干し上げ、スティックタイプのジャーキーにしました。
隠し味に鮭醤油『魚々紫（ととむらさき）』を使用してチーズの濃厚でまろやかな味わいに、ブラックペッパーのスパイスが効いて、お酒のお供にピッタリです。...